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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 最老貓「肉豆蔻」高齡144歲辭世!

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寵物中心/綜合報導

在英國有一隻世界上最老的貓咪「肉豆蔻」(Nutmeg),牠的年紀是32歲,等同於人類的144歲,但日前因為嚴重的心臟衰竭辭世,讓牠的飼主芬利夫婦(Liz and Ian Finlay)十分難過,並表示肉豆蔻是他們不可或缺的家人,牠的逝世帶給他們相當大的悲痛。

▲芬利夫婦相當疼愛肉豆蔻。(圖/翻攝自每日郵報)

肉豆蔻辭世時的年紀是32歲,大約是人類年齡144歲,芬利夫婦本想幫肉豆蔻申請金氏世界紀錄,確認牠是「世界上最老的貓」,但因為找不到當年年齡鑑定的證明,且流浪貓並沒有出生證明,只能作罷,所以目前金氏世界紀錄上最老的貓還是26歲的「燈芯絨」(Corduroy)。(整理:實習編輯朱祖儀)

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 黃金比例黑麻油 湯油完美合一

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中國時報【(李義)】

誰說麻油雞冬天才能吃?高雄市老字號的「阿誠麻油雞」,在地開業20年,老闆黃敏誠相當貼心,會針對氣候變化調整麻油用量,讓喜愛麻油雞的饕客一年四季都可大快朵頤,不必擔心因夏日炎炎,而無法享用這項傳統美食。

提到麻油雞,大家印象就是冬令食補,但黃敏誠用心又貼心,隨著四季變化適時調整麻油用量,冬天量多、夏天量少,就算炎日當頭的夏天吃上1碗熱呼呼的麻油雞,也不會過於燥熱。

店內的黑麻油都是黃敏誠親手調配,他表示,若比例不對,口感會很苦,他曾歷經多次失敗親嘗,最後才找出黃金比例,再搭配用雞頭、薑母及洋蔥等繁瑣工序熬煮2小時的高湯,黑麻油會自然融入高湯,成為美味的關鍵。

阿誠的麻油雞呈現出湯油合一的完美搭配,湯面雖然看不見麻油,但喝下一口湯,就能感受到滿滿的麻油香氣口感,且Q彈鮮嫩的雞肉塊料多,緊緊抓住客人的胃和心,即使店面從六合路遷至相距數十公里的建興路後,老客人仍然死忠追隨的原因。

店內麻油料理豐富多元,麻油雞湯搭配蔥油乾麵線、麻油米血,再佐以微辣的豆瓣醬,老饕也笑著說,每次來吃都脾胃大開。

地址:高雄市三民區建興路322號

電話:(07)3853123

營業時間:下午4點半至晚間12點半,周日公休

售價:招牌麻油雞湯80元

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